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La clientèle se compose principalement d'étudiants, de seniors, de cadres et de familles.Les différents modèles économiques : indépendant ou franchiseL'investissement initial varie entre 20 000€ et 150 000€ selon le modèle choisi.
Les parts sociales sont soumises à des règles de cession strictes, nécessitant généralement l'accord des autres associés. La fiscalité s'organise autour de l'impôt sur les sociétés (IS), avec une option possible pour l'impôt sur le revenu (IR).La